Ons menu
|
Voorgerechten:
Fines de claires 2,00
Vissoep met rouille en croutons 8,00
Kreeft 9,00 Rillette van gans met zoetzure komkommer 8,50 Salade met aardpeer, schorseneer, macadamia en truffel 8,50
Eendenlever met witlof, bloedworst en appel 9,00
Gemarineerde zalm met mierikswortel 8,50
|
|
|
Hoofdgerechten: Steak tartare 18,00 Hutspot met piccalilly en soufflé van cheddar 18,00 Zeebaars met venkel,gerookte biet en linzen 21,00 Choucroute garnie 19,00 Hertenbiefstuk en -stoof met pastinaak, rode kool en vijg 22,00 Ossenhaas met runderwang, spinazie en gratin 22,00 Griet met mosselen, bindsla en clamchowder 20,00 |
|
|
Nagerechten Chocolade-marquise met caramelijs en koffie 7.50 Pompoencake met kweepeer en kardemomijs 7,50 Perentaart met bramen en mascarpone 7,50 Crème brûlée 7,50 Kaas van l’amuse 8,50
Ook hebben we dagelijks van 18.00 tot 20.00 uur een keuze uit vijf verschillende caféschotels van 10 euro |
|